¥8,500
老舗まぐろ専門卸「大伸」から、南まぐろ「中トロ、赤身2点セット」の贅沢な組み合わせです。
▼中トロ
南まぐろの脂はキレがよく、口どけはなめらか。それでいて重たさを感じさせず、最後まで美味しく召し上がれます。
噛むほどに広がる濃厚な旨みと、上品な脂のバランスはまさに絶妙。
▼赤身
南まぐろは、赤身そのものの味が非常に強く、コクがありながらもしつこさのない上品な旨みが特長。
口に入れた瞬間に広がるまぐろ本来の味わいは、赤身好きの方にこそぜひ味わっていただきたい逸品です。
【大伸の南まぐろ豆知識】
南半球の冷たい海で育った、ケープタウン産の南まぐろです。
ケープタウン沖は栄養豊富な海域として知られ、身の締まりがよく、味の濃いまぐろが育つことで評価されています。
【内容量】450g （※450gで4人前程度）
【保存方法】冷凍 （※家庭用の冷凍庫でも2～3週間の保存は可能です。）
【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3～4日以内にお召し上がりください。
【発送】大伸より直送（※こちらの商品は大伸以外の商品と同梱はできません。）
■まぐろ専門卸 大伸とは？
名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。
長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。
店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、
お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。
確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください！
