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【まぐろ専門卸大伸】天然本まぐろ3点セット(大トロ・中トロ・赤身)500g(冷凍)
¥15,000
老舗まぐろ専門卸「大伸」の「大トロ、中トロ、赤身の3点セット」は、本まぐろの多様な味わいを一度に堪能できる贅沢な組み合わせです。 それぞれの部位が持つ特徴と、脂の旨味と甘味が見事に調和しているのが魅力です。 ▼大トロ マグロの腹部の最も脂が多い部分で、口に入れるととろけるような食感が特徴です。濃厚な脂の甘みと旨味が強く感じられますが、良質な本まぐろは脂っぽさがくどくなく、上品な味わいです。 ▼中トロ 腹身と背身にまたがる部分で、身の旨みと脂の甘みのバランスがとれており、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、しつこさのない上品な後味が広がります。 ▼赤身 主に背側の筋肉部分で、脂肪分が少なく筋肉質であるため、本来の引き締まった身で弾力があり、噛み応えのある食感が魅力です。 【大伸の本まぐろ豆知識】 大伸の「本まぐろ」はアイルランド産で、極寒の北大西洋で獲れる、まぐろの中でも最高級とされるクロマグロ(黒鮪)のことです。 その深みのある味わいと豊富な脂質から「黒いダイヤ」とも呼ばれ、お寿司や刺身の王様として絶大な人気を誇ります。 脂の乗りが良く、特に冬が旬で、大トロ・中トロ・赤身など部位によって異なる豊かな旨味と甘みが特徴で、希少部位も豊富です。 大伸のまぐろは「一度食べたら他のまぐろでは物足りない」とリピートされる方も多く、高い評価をいただいています。 ご注文をいただいてからカットしているため、鮮度・品質ともに間違いなし。 へんおじも絶賛の、まぐろ本来の旨みとクオリティを存分に味わえる一品です。 【内容量】500g (※500gで5人前程度) 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!"
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【まぐろ専門卸大伸】天然本まぐろのカマトロ 2kg(冷凍)
¥26,000
天然本まぐろのカマトロは、「海の黒いダイヤ」とも呼ばれる本まぐろの中でも、非常に希少な超高級部位です。 その最大の魅力は、まるで高級和牛のような霜降りと、口の中でとろけるような濃厚な脂の旨味にあります。 大トロをもしのぐほどの脂の乗りと濃厚な旨みが特徴の「カマトロ」は、 1本のマグロから左右2つしか取れないため、市場や店舗では数量限定で扱われることがほとんどです。 【大伸の本まぐろ豆知識】 大伸の「本まぐろ」はアイルランド産で、極寒の北大西洋で獲れる、まぐろの中でも最高級とされるクロマグロ(黒鮪)のことです。 その深みのある味わいと豊富な脂質から「黒いダイヤ」とも呼ばれ、お寿司や刺身の王様として絶大な人気を誇ります。 脂の乗りが良く、特に冬が旬で、大トロ・中トロ・赤身など部位によって異なる豊かな旨味と甘みが特徴で、希少部位も豊富です。 大伸のまぐろは「一度食べたら他のまぐろでは物足りない」とリピートされる方も多く、高い評価をいただいています。 ご注文をいただいてからカットしているため、鮮度・品質ともに間違いなし。 へんおじも絶賛の、まぐろ本来の旨みとクオリティを存分に味わえる一品です。 【内容量】2kg 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!
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スターターセット【へんおじ愛用】炭人 七輪 TY18 丸型[白]藻土
¥12,000
へんおじがサブチャンネルの人気コンテンツ【七輪で晩酌】の動画で使用している七輪がへんおじの物産展でも購入できるようになりました! このスターターセットを買えば、七輪での晩酌デビューは目の前です! 珪藻土に粘土を混ぜて作っているので、壊れにくくなっております。 直径25cm、高さ15cm、内径(火皿) 12cm カラー:WHITE(ホワイト) 付属品:七輪・炭3kg・火皿(平型)・使い捨て焼き網・着火剤 空気窓付き こちらの商品はご注文を承ってから、メーカーへの発注となりますので、 到着までお時間を少々いただきますこと、ご了承ください。
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スターターセット【へんおじ愛用】炭人 七輪 TY18 丸型[黒]藻土
¥12,000
へんおじがサブチャンネルの人気コンテンツ【七輪で晩酌】の動画で使用している七輪がへんおじの物産展でも購入できるようになりました! まずはこのセットを買えば、七輪での晩酌デビューは目の前です! 珪藻土に粘土を混ぜて作っているので、壊れにくくなっております。 直径25cm、高さ15cm、内径(火皿) 12cm カラー:BLACK(ブラック) 付属品:七輪・炭3kg・火皿(平型)・使い捨て焼き網・着火剤 空気窓付き こちらの商品はご注文を承ってから、メーカーへの発注となりますので、 到着までお時間を少々いただきますこと、ご了承ください。
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