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【まぐろ専門卸大伸】南まぐろ2点セット(中トロ・赤身)450g(冷凍)
¥8,000
老舗まぐろ専門卸「大伸」から、南まぐろ「中トロ、赤身2点セット」の贅沢な組み合わせです。 ▼中トロ 南まぐろの脂はキレがよく、口どけはなめらか。それでいて重たさを感じさせず、最後まで美味しく召し上がれます。 噛むほどに広がる濃厚な旨みと、上品な脂のバランスはまさに絶妙。 ▼赤身 南まぐろは、赤身そのものの味が非常に強く、コクがありながらもしつこさのない上品な旨みが特長。 口に入れた瞬間に広がるまぐろ本来の味わいは、赤身好きの方にこそぜひ味わっていただきたい逸品です。 【大伸の南まぐろ豆知識】 南半球の冷たい海で育った、ケープタウン産の南まぐろです。 ケープタウン沖は栄養豊富な海域として知られ、身の締まりがよく、味の濃いまぐろが育つことで評価されています。 【内容量】450g (※450gで4人前程度) 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!
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【まぐろ専門卸大伸】天然本まぐろ 赤身 200g(冷凍)
¥3,400
老舗のまぐろ専門卸「大伸」より、本まぐろの赤身200gが登場です! 脂肪分が少なく筋肉質であるため、本来の引き締まった身で弾力があり、噛み応えのある食感が魅力です。 またまぐろ本来の濃厚な旨味(アミノ酸や鉄分由来)を深く味わうことができます。 【大伸の本まぐろ豆知識】 大伸の「本まぐろ」はアイルランド産で、極寒の北大西洋で獲れる、まぐろの中でも最高級とされるクロマグロ(黒鮪)のことです。 その深みのある味わいと豊富な脂質から「黒いダイヤ」とも呼ばれ、お寿司や刺身の王様として絶大な人気を誇ります。 脂の乗りが良く、特に冬が旬で、大トロ・中トロ・赤身など部位によって異なる豊かな旨味と甘みが特徴で、希少部位も豊富です。 大伸のまぐろは「一度食べたら他のまぐろでは物足りない」とリピートされる方も多く、高い評価をいただいています。 ご注文をいただいてからカットしているため、鮮度・品質ともに間違いなし。 へんおじも絶賛の、まぐろ本来の旨みとクオリティを存分に味わえる一品です。 【内容量】200g (※200gで2人前程度) 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!
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【まぐろ専門卸大伸】天然本まぐろ 中トロ 200g(冷凍)
¥6,400
老舗のまぐろ専門卸「大伸」より、本まぐろの中トロ200gが登場です! 臭みがまったくなく甘みと旨みが際立つ中トロは、新鮮で品質の高い本まぐろの特徴です。 その濃厚ながらも上品な味わいを最大限に楽しむことができます。 身の旨みと脂の甘みのバランスがとれており、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、しつこさのない上品な後味が広がります。 高級寿司店でしか味わうことができない本格的な中トロを、ご自宅で気軽に楽しめる感動の一品です。 【大伸の本まぐろ豆知識】 大伸の「本まぐろ」はアイルランド産で、極寒の北大西洋で獲れる、まぐろの中でも最高級とされるクロマグロ(黒鮪)のことです。 その深みのある味わいと豊富な脂質から「黒いダイヤ」とも呼ばれ、お寿司や刺身の王様として絶大な人気を誇ります。 脂の乗りが良く、特に冬が旬で、大トロ・中トロ・赤身など部位によって異なる豊かな旨味と甘みが特徴で、希少部位も豊富です。 大伸のまぐろは「一度食べたら他のまぐろでは物足りない」とリピートされる方も多く、高い評価をいただいています。 ご注文をいただいてからカットしているため、鮮度・品質ともに間違いなし。 へんおじも絶賛の、まぐろ本来の旨みとクオリティを存分に味わえる一品です。 【内容量】200g (※200gで2人前程度) 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!"
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【まぐろ専門卸大伸】天然本まぐろ3点セット(大トロ・中トロ・赤身)500g(冷凍)
¥15,000
老舗まぐろ専門卸「大伸」の「大トロ、中トロ、赤身の3点セット」は、本まぐろの多様な味わいを一度に堪能できる贅沢な組み合わせです。 それぞれの部位が持つ特徴と、脂の旨味と甘味が見事に調和しているのが魅力です。 ▼大トロ マグロの腹部の最も脂が多い部分で、口に入れるととろけるような食感が特徴です。濃厚な脂の甘みと旨味が強く感じられますが、良質な本まぐろは脂っぽさがくどくなく、上品な味わいです。 ▼中トロ 腹身と背身にまたがる部分で、身の旨みと脂の甘みのバランスがとれており、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、しつこさのない上品な後味が広がります。 ▼赤身 主に背側の筋肉部分で、脂肪分が少なく筋肉質であるため、本来の引き締まった身で弾力があり、噛み応えのある食感が魅力です。 【大伸の本まぐろ豆知識】 大伸の「本まぐろ」はアイルランド産で、極寒の北大西洋で獲れる、まぐろの中でも最高級とされるクロマグロ(黒鮪)のことです。 その深みのある味わいと豊富な脂質から「黒いダイヤ」とも呼ばれ、お寿司や刺身の王様として絶大な人気を誇ります。 脂の乗りが良く、特に冬が旬で、大トロ・中トロ・赤身など部位によって異なる豊かな旨味と甘みが特徴で、希少部位も豊富です。 大伸のまぐろは「一度食べたら他のまぐろでは物足りない」とリピートされる方も多く、高い評価をいただいています。 ご注文をいただいてからカットしているため、鮮度・品質ともに間違いなし。 へんおじも絶賛の、まぐろ本来の旨みとクオリティを存分に味わえる一品です。 【内容量】500g (※500gで5人前程度) 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!"
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【まぐろ専門卸大伸】天然本まぐろのカマトロ 2kg(冷凍)
¥26,000
天然本まぐろのカマトロは、「海の黒いダイヤ」とも呼ばれる本まぐろの中でも、非常に希少な超高級部位です。 その最大の魅力は、まるで高級和牛のような霜降りと、口の中でとろけるような濃厚な脂の旨味にあります。 大トロをもしのぐほどの脂の乗りと濃厚な旨みが特徴の「カマトロ」は、 1本のマグロから左右2つしか取れないため、市場や店舗では数量限定で扱われることがほとんどです。 【大伸の本まぐろ豆知識】 大伸の「本まぐろ」はアイルランド産で、極寒の北大西洋で獲れる、まぐろの中でも最高級とされるクロマグロ(黒鮪)のことです。 その深みのある味わいと豊富な脂質から「黒いダイヤ」とも呼ばれ、お寿司や刺身の王様として絶大な人気を誇ります。 脂の乗りが良く、特に冬が旬で、大トロ・中トロ・赤身など部位によって異なる豊かな旨味と甘みが特徴で、希少部位も豊富です。 大伸のまぐろは「一度食べたら他のまぐろでは物足りない」とリピートされる方も多く、高い評価をいただいています。 ご注文をいただいてからカットしているため、鮮度・品質ともに間違いなし。 へんおじも絶賛の、まぐろ本来の旨みとクオリティを存分に味わえる一品です。 【内容量】2kg 【保存方法】冷凍 (※家庭用の冷凍庫でも2~3週間の保存は可能です。) 【賞味期限】冷凍保存で約1カ月、解凍後は3~4日以内にお召し上がりください。 ※こちらの商品は大伸の冷凍商品のみ同梱可能です。 ■まぐろ専門卸 大伸とは? 名古屋・柳橋中央市場にて40年以上まぐろ一筋。 長年の経験で培った目利きには、どこにも負けない自信を持つ老舗のまぐろ専門卸です。 店舗では、70kg超の生キハダまぐろや、入荷状況によっては150kg超の生本まぐろをさばき、卸販売を行っていますので、 お時間があれば目の前でまぐろをさばく迫力を是非見に足を運んでみてください。 確かな目利きと技術に裏打ちされた、大伸自慢のまぐろをぜひご堪能ください!
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南知多海神丸 万能真いわし(8匹×5袋)冷凍
¥2,000
南知多の海神丸から「南知多海神丸 万能真いわし(8匹×5袋)冷凍」が登場です! 新鮮な南知多産の真いわしを使用し、8匹入りのパックが5袋セットになって冷凍でお届けいたします。この商品は、海の恵みをたっぷりと楽しめる特別な一品です。 獲れたての真いわしを鮮度の良い状態で急速冷凍し、旨味を閉じ込めています。 下処理済みなので、一手間加えて煮付け、蒲焼き、フライ、トマト煮、南蛮漬けなど手軽に調理できます。 【内容量】8匹×5袋(1袋あたり160g~180g) 【保存方法】冷凍 【賞味期限】冷凍保管で3か月 (解凍後はお早めにお召し上がりください。) ※こちらの商品は海神丸の冷凍商品のみ同梱可能です。 新鮮な南知多産の万能真いわしを、ぜひこの機会にご賞味ください!
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南知多海神丸 愛知県産生しらす 100g
¥800
愛知県で獲れた新鮮な生しらすを使用した「生しらす」! この生しらすは、水揚げされた後速やかに急速冷凍し、鮮度をそのまま閉じ込めた逸品です。 解凍後もプルっとした食感と、シンプルながらも豊かな海の香りが特徴で、口に含むと心地よい旨味が広がります。見た目にも美しい生しらすは、食卓に彩りを添え、ご家族や大切な方々とのひとときを華やかに演出してくれます。 ご飯との相性が抜群で、丼ものや酢の物など、さまざまな料理にアレンジして楽しむことができます! 【保存方法】冷凍 【賞味期限】冷凍保管で3か月 (解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。) ※こちらの商品は海神丸の冷凍商品のみ同梱可能です。
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