南知多海神丸 平貝まるごと干物 醤油味（冷凍）

平貝（タイラギ）の旬は2〜5月で、この時期の干物は特に旨味が強いです。
タイラガイ1本分の貝柱、小柱、かいひもを干物にした贅沢な逸品。
ホタテより食感がしっかりしており、噛むほどに濃厚な甘みとコクが広がります。
お酒の肴や贈答品としても人気が高く、軽く炙って食べるのが定番の楽しみ方です。
※平貝、タイラギ、タイラガイは呼び方が違うだけですべて同じ貝を指します。

旨味たっぷりの平貝です！
南知多から新鮮な平貝を使用し、丁寧に醤油味に仕上げた干物をぜひお試しください。

【旨みたっぷり平貝干物の魅力】
▼濃厚な旨味と甘み
・天日干しすることで、貝特有の強い甘みと旨味が凝縮。

▼コリコリした歯応え
ホタテ貝柱よりも身質が固く引き締まっており、しっかりとした歯ごたえが特徴。

▼手間をかけた逸品
職人が手剥きし、一つ一つ丁寧にで仕上げています。

▼食べ方
オーブントースターやフライパンで軽く炙ると香ばしさが引き立ちます。

▼部位
貝柱だけでなく、旨味が詰まった「ヒモ」も干物として親しまれています。

※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※こちらの商品は海神丸の冷凍商品のみ同梱可能です。